至少这些是我们所经历过的。很显然不是放之四海而皆准，有些人要么不相信，要么憎恨它。也有人直接指责我们故作快乐，说我们对小问题睁一只眼闭一只眼，或者认为我们刻意抹煞了关于普罗旺斯黑暗的一面。这种不好听的陈腔烂调，纠缠在诸如不诚实、懒惰、顽固、贪婪、粗暴这些词上，彷佛这一切恶劣品德都是当地特色，对于诚实、勤奋、公正、无辜的外国人来说，真是生平第一次看到。

没错，普罗旺斯有骗子、有老顽固，就像世界上其他任何地方一样。但我们是幸运的，普罗旺斯对我们很好。在其他一些国家，我们永远是踩在别人国土上的观光客，但在这里，我们受到欢迎，感到快乐。无怨无悔，喜悦满怀。

谢谢你，普罗旺斯！

1 法国著名餐饮旅游指南数，分为绿色和红色指南两大系统，绿色的主要是景点介绍，红色的以餐厅和旅馆为主。

透过玫瑰色的眼镜看生活(3)

2 马克白兰地，marc，是用榨完果汁后剩下的葡萄皮发酵后蒸馏而成，法国各地都有出产。

3 把热狗埋在面粉糊里烤的派，从派里面露出来的热狗，看起来就象是从洞穴中探出头来的蟾蜍。

4 希腊神话中的勇士

5 一种感冒药片。

6 英国人总被讽刺为稍一晒太阳，皮肤就会立刻泛红的动物。

7 general noriega，巴拿马前总统。

8 fort knox，美国军事基地，位于肯塔基州。

9 高级的法国餐厅都会提供“品尝套餐”（menu degustation），通常量较少，但种类多，并且都是该餐厅的招牌菜。

10 萨德侯爵（marquis de sade，1740-1814），法国作家，写了许多色情作品，主要描写一些色情狂。后来，他的名字成为一个专有名词“萨德主义”（sadism），意思是“性虐待狂”。

11 fauchon，巴黎知名的食品店，创建于19世界80年代，主要出售糕饼、蜜饯、巧克力、茶叶、咖啡等。

12 opinel小刀号称法兰西国刀。1890年，法国刀匠joseph opinel为时常上山工作的人们设计了一把实用的木柄小刀，100多年来外型始终不变。

13 marcel pagnol (1895－1974)，法国二十世纪著名剧作家、导演、小说家

14 jean giono (1895-1970)，法国著名作家，主要作品有《屋顶上的轻骑兵》等。

15 alex dreier (1916-2000)，美国演员