粽叶的材料一般人都喜欢采用新鲜苇叶来包粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小一般长不及两寸，棱角分明，清秀玲珑，姿态万千；就口味而言，左云的粽子以甜为主。用料可分为两种，一种是纯用糯米制成的，中间再加以大红枣、蜜枣等，蒸熟或焖熟了吃，如仍不解甜，还可以蘸糖吃。另有一种以黄黍米代糯米的粽子，馅料用的和糯米一样。蒸熟或焖熟食之，只见黄澄澄的粘黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。这种吃法已有数百年的历史，早先时候因本地不产糯米，家家户户都做这样的米粽，改革开放后，南方的糯米在左云大量出售，不少人改作糯米粽子。近几年，又有部分人在做糯米粽子的同时，总喜欢另做一些黄米粽子，岂不知，这黄米粽子粘韧而清香，甜嫩可口，更具风味，则是最能突显地方特色的一种粽子。

据史载，粽子早在春秋时期就有了。用菰叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称“碱水粽”。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。千百年来，粽子成为最受人欢迎的端午节食品，端午节吃粽子，就成了中国人的一大传统情结。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
    民谚有“清明插柳，端午插艾”的说法，艾草有的插于门上，也有的人家悬于堂中，主要是可驱蚊蝇、虫蚁。孩子们背上要背符块，是取其谐音“背上符有人扶”。女孩子们佩戴香包，包内一般装有一种叫兰香草的花，既有香味也有驱虫的功用。

北方地区端午正值农忙时节，人们在野外干农活会碰到五毒虫，一不小心会被咬伤，所以无论大人小孩都要戴五色端午绳，古人以五色为吉祥色，认为可以驱邪除魔、祛病强身。

饮雄黄酒，是旧时端午节的又一习俗。从前在长江流域极为盛行。俗语有“饮了雄黄酒，病魔绕开走”。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上，意在消毒防病，蚊虫不叮咬。

端午节，传承了一种情怀，悲壮而凄美，气吞山河。它向世人所传达的，是一个诗人忧国忧民、热爱故土的高尚风格。

端午节，沉淀了一种精神，厚重而坚固，历久弥新。它向世人所阐述的，是一个勇士不畏暴虐、坚持斗争的伟大壮举。

左云，这个千年古地正是因为自古胡汉杂糅，居内外长城之间，处农牧交错之带，座族群融合之域，才形成了开放包容、博采众长、简约大气的独特民俗文化、节日饮食文化。

玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节与纪念屈原紧密联系在一起。历史上左云一直是中原民族和游牧民族争夺的焦点，作为边关重地，左云人更需要一种不屈不挠的斗争精神。随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华民族共同拥有的节日。